松阪牛専門店として、
最高級の松阪牛に
こだわり続けるうちに
たどりついた、
”幻の松阪牛”。
トップブランドである松阪牛の頂点、
すなわち”世界一のお肉”を
食すことのできる特権を
88組限定でご案内します。
日本が世界に誇る食材「和牛」。
そのトップブランドである松阪牛。
全世界で年間7000頭の出荷しかない
希少な牛の中から、
さらにわずか1%程度の幻の松阪牛です。
“幻の松阪牛” は、
日本の和牛のルーツといえる
特別な血頭の孔牛を、
熟練の生産者の手によって、
丹精こめて育てられます。
通常よりも12ヶ月以上も長く肥育することで、
「生きたまま熟成」され、
そのお肉に格別な芳りを生み出します。
幻の松阪牛を食べるにふさわしい、
特別な空間をご用意しました。
従来の店舗のとなりに完全に独立した
専用のプライベートルームをご用意。
幻の松阪牛にふさわしい
ラグジュアリーな特別空間です。
ご家族でのご利用や、団体様など
2名様〜18名様まで、
ご利用のシチュエーションに合わせて
適したレイアウトでご用意いたします。
従来の店舗とは入り口も別。
完全に独立したプライベート空間で
幻の松阪牛を心ゆくまでご堪能いただけます。
会員様は年4回まで、
「特別会員様専用ルームを」
ご利用いただけます。